FRESAS

Nuestras fresas son de cultivo propio, procedentes de nuestra finca en Lanjarón. Son deliciosas y de cultivos sostenibles. 

¡Es nuestro producto estrella, por lo que te recomendamos que no te quedes sin probarlas!

Disponible en cajas de 500 gr y de 250 gr.

Propiedades Nutricionales

1. Ricas en Nutrientes:

   • Vitaminas: Las fresas son una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y vitamina K. También contienen vitaminas del complejo B, como ácido fólico.
   • Minerales: Son ricas en manganeso y contienen cantidades apreciables de potasio, hierro y magnesio.

2. Bajas en Calorías:

   • Las fresas son bajas en calorías, con aproximadamente 32 calorías por 100 gramos, lo que las hace ideales para dietas de control de peso.

3. Altas en Fibra:

   • Contienen una cantidad significativa de fibra dietética, que es beneficiosa para la digestión y la salud intestinal.

Propiedades Antioxidantes y Anti-Inflamatorias

1. Antioxidantes:

   • Las fresas contienen una variedad de antioxidantes potentes, incluyendo antocianinas (responsables de su color rojo), quercetina, kaempferol y ácido elágico. Estos compuestos ayudan a combatir el daño de los radicales libres en el cuerpo.

2. Compuestos Anti-Inflamatorios:

   • Los antioxidantes y otros compuestos bioactivos en las fresas tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.

Beneficios para la Salud

1. Salud Cardiovascular:

   • Mejora de la Función Vascular: Los antioxidantes en las fresas pueden mejorar la función de los vasos sanguíneos, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
   • Reducción del Colesterol: El consumo regular de fresas puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo") y aumentar el colesterol HDL (colesterol "bueno").

2. Control del Azúcar en Sangre:

   • Las fresas tienen un índice glucémico bajo y pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para personas con diabetes.

3. Apoyo a la Salud Digestiva:

   • La fibra en las fresas ayuda a mantener una digestión saludable, previniendo el estreñimiento y promoviendo una microbiota intestinal equilibrada.

4. Salud Ocular:

   • La vitamina C y otros antioxidantes en las fresas pueden ayudar a proteger los ojos del daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad, como las cataratas y la degeneración macular.

5. Propiedades Anticancerígenas:

   • Algunos estudios sugieren que los antioxidantes y compuestos fitoquímicos en las fresas pueden ayudar a prevenir el crecimiento de células cancerosas y proteger contra ciertos tipos de cáncer.

6. Salud de la Piel:

   • La vitamina C en las fresas es esencial para la producción de colágeno, lo que ayuda a mantener la piel firme y elástica. Los antioxidantes también pueden proteger la piel del daño causado por los rayos UV y otros factores ambientales.

Propiedades Potenciales

1. Mejora de la Función Cerebral:
   • Los antioxidantes en las fresas pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo y la inflamación en el cerebro, lo que podría mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.