PASTA

Sin gluten

Espaguetis

Fideos

Macarrones

Cous Cous

Propiedades Nutricionales

1. Fuente de Carbohidratos Complejos: La pasta es rica en carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida.
2. Bajo en Grasa: La pasta, especialmente las versiones sin huevo y con harina refinada, es baja en grasas.
3. Contenido de Proteínas: La pasta hecha con sémola de trigo duro contiene una cantidad moderada de proteínas.
4. Fibra: La pasta integral es una buena fuente de fibra dietética, beneficiosa para la salud digestiva.
5. Micronutrientes: La pasta fortificada puede ser una fuente de vitaminas del grupo B y hierro.